＜グアムニュース＞公衆衛生局、USDA、七面鳥製品のリコールを発表
公衆衛生・社会サービス局は、米国農務省と協調して、賞味期限が10月1日と10月2日までのJennie-Oブランドの七面鳥ひき肉製品にサルモネラ菌の存在の可能性があるために自発的リコールを発表しました。
DPHSS環境保健部門は、地元の小売店や卸売業者との回収効果確認を実施して、影響を受けた製品が島で販売されているかどうかを判断しています。影響を受けた製品がグアムで入手可能であったとの結論は出ていません。
リコールされたアイテムのリスト
2018年9月11日に生産された粗挽き七面鳥製品。以下の製品がリコール対象です：
- Jennie-O七面鳥ひき肉、93％粉砕、1ポンドのパッケージ
- Jennie-O七面鳥ひき肉タコ調味料付、1ポンドパッケージ
- Jennie-O七面鳥ひき肉、85％粉砕、1ポンドのパッケージ
- Jennie-O七面鳥ひき肉イタリア調味料付、1ポンドパッケージ
- Jennie-O七面鳥ひき肉、90％粉砕、1ポンドパッケージ
リコールの対象となる製品は、USDAの検査マークの中に施設番号「P-190」が付いています。これらの商品は、全国の小売店に出荷されました。
サルモネラ症の症状
USDAの発表によると、サルモネラで汚染された食品の消費は、最も一般的な細菌性食品媒介疾患の1つであるサルモネラ症を引き起こす可能性があります。
サルモネラ症の最も一般的な症状は、汚染された製品を食べた後12〜72時間以内に下痢、腹痛および発熱があります。病気は通常4〜7日間続きます。ほとんどの人は治療を受けなくても回復するとUSDAは言っています。
高齢の成人、幼児および免疫系が弱い人は、重度の病気を発症する可能性がより高くなります。病気やこれらの症状を感じた人は、医療機関に連絡する必要があります。
上記のいずれかの品目を購入した消費者は、購入先に返却することが求められます。質問がある消費者は、午前8時から午後4時まで、Jennie-O消費者エンゲージメントチームに1-800-621-3505で問い合わせることができます。
月曜日から金曜日の午前8時から午後4時まで、; 土曜日と日曜日の午前9時から午後5時まで。（中央標準時間）
詳細については、DPHSS環境健康部門の消費者商品プログラム（Consumer Commodities Program）に電話してください（735-7221）。
