＜グアム＞持ち帰りメニューの一環としてアルコール飲料の販売を宣伝
知事は、「このCOVID-19パンデミックの間にレストラン業界にいくらかの経済的救済をもたらす」方法として、持ち帰り用アルコール飲料の販売を許可することを検討するよう求められています。
7月8日に、グアム・ホテル＆レストラン協会とグアム女性商工会議所は、新しいコロナウイルスの蔓延を遅らせる知事の努力を認める書簡をアデラップへ送りました。
「この危機が私たちの島のビジネスを襲ったことを痛感している」と両組織はこの文書で伝えました。
組織の代表は、多くのレストランが持ち帰りのためにテイクアウト、またはデリバリーに頼っていたことを指摘し、「テイクアウトまたはデリバリーのための食品と一緒に、パッケージ済みまたは未開封のアルコール飲料の一時的な販売を許可することで、これらのレストラン及び彼らのスタッフの収入のある程度の増加がもたらされます」
レター・ノート44は、同様の販売を許可するために行政命令あるいは法令を発行し、レストラン業界の出版物がアルコール販売は賞味期限と低い労働コストのためにレストランに高利益率を提供していると指摘していると記しています。
彼らは、飲酒と運転に関連する「批判を引き起こす可能性がある」、持ち帰り品、または配達品としてアルコール飲料の販売の認識を持っています。
「GHRAとGWCCは、レストランで出されるアルコール飲料は通常、食料品店やママ＆ポップ店で購入できる種類のアルコール飲料よりも高価だと主張している」と彼らは手紙で伝えています。 「したがって、そのような品目を注文する顧客は、特に行政命令が特にアルコール飲料を食品と一緒に注文しなければならないことを明記しているため、過度の酔いを引き起こす可能性のある速度で吸収するようにはならないであろう」と言います。
彼らはまた、現地の法律では車内でのアルコール容器の開放を許可していないとも指摘しています。
「持ち帰り用の食品やアルコール飲料を注文する常連客は、飲酒運転ができなくなり、車の運転や乗客であることに関するすべてのDUIおよびオープンコンテナ法の対象となります」とGHRAとGWCCの代表は手紙に書いています。
売り上げの増加
彼らはさらに、2020年4月19日付けのモダン・レストラン管理の記事が「アルコールは利益が大きく、食品よりも貯蔵寿命が長く、レストランのキッチンよりも人件費が低いため、アルコールの売上はレストランにとって最も利益率が高いことものである」ことを示していると付け加えています。
この組織の役員たちは書簡の中で、アルコール乱用とアルコール依存症に関する国立研究所と全米レストラン協会が44の州で現在、持ち帰り用のアルコール飲料の販売を許可していると述べています。この手当は、行政命令または一時的な法令により一時的に付与されました。行政命令の例には、カリフォルニア州、ニューヨーク州、バーモント州、コロラド州、ケンタッキー州、イリノイ州、フロリダ州、他のいくつかの州およびコロンビア特別区の知事が含まれます。
「これらの行政命令により、酒類免許を持ち、敷地内の常連客に酒類を販売するレストランは、COVID-19パンデミック・シャットダウン及び再開の過程で食品注文に含まれるテイクアウトまたはデリバリーアイテムとして、未開封またはパッケージ済みの状態の酒類を常連客に販売することができる」と同事業体組織はこの書簡で述べています。
婦人会議所とGHRAは、ニューヨーク州知事のAndrew Cuomoとカリフォルニア州知事のGavin Newsom氏が出した命令に基づいた行政命令の言い回しについて、いくつかのガイダンスを提供しました。この目的のために発行された行政命令は、次のパラメーターの概要を示します。
1.）食品施設は現在のABCライセンスを所有していなければならない。
2.）販売上の特権を持つライセンシーは、販売済みの消費が許可されているライセンスで、販売済みのアルコール飲料を事前にパッケージ化されたコ容器で販売できる。（コロナウイルスのシャットダウン前のメニューで提供された、オフサイト販売のために提供されるアルコール飲料のみが販売される）
3.）そのようなアルコール飲料は、安全な蓋またはキャップが付いた容器に、蓋またはキャップを外さずに摂取できないように設計された方法で梱包されねばならない（たとえば、ストロー用のすり穴または開口部のある蓋はありません）。
4.）そのようなアルコール飲料は、集荷または配達用に準備された食事と一緒にのみ販売でき、注文された食事ごとに3つのアルコール飲料に制限される。
5.）オフセール用にこのような飲料を販売するライセンシーは、オープンコンテナーに関する法律の制限を消費者に通知する方法で、オープンコンテナーの警告を目立つように掲示しなければならない。
