＜グアム＞ラッテストーン＆スローハウス：あなたの北のピットストップ

北への観光に出かけるなら、Latte Stone＆Slow Houseに立ち寄って、マッピに進む前にホットドッグと冷たい飲み物を味わってみませんか？

オーナーのケビン・チョー氏は、3月から閉鎖されたラッテストーン＆スローハウスを昨年7月10日に再開したと語っています。 ビジネスの再開を祝して、レストランでは、丼物を20％〜30％割引で提供しています。

「COVID-19のおかげで、多くの人々が仕事を失い、収入を得ていません。そのため、私たちは将来の通知まで特別なプロモーションを行うことにしました」と彼は言っています。

たとえば、以前は8ドルだったjapchae丼は$ 5.99になった一方、$ 11の甘酢豚丼は$ 8.99になりました。すべての丼の食事には無料のボトル入り飲料水が付いています。

Latte StoneとSlow Houseのサラダも割引になり、スモークサーモンとアボカドはたったの$ 8、アイスコーヒーとココナッツスムージーはそれぞれ$ 2.50と$ 4.50になりました。

チョー氏によると、スムージーは閉鎖前にヒットしており、再開するにつれてこの傾向が続くことを期待しています。 「ココナッツ・コーヒーのスムージーは私たちの代表的な飲み物です。コーヒーが苦手な人のために、他のフレーバーも作りました。チョコレート・ココナッツ・スムージー、ストロベリー・ココナッツ・スムージー、抹茶ココナッツ・スムージーがあります」

San Roqueレストランの他のベストセラーは、ホットドッグ（牛肉のプルコギ、ソーセージチリ、ソーセージコーンチーズ）と彼らのプルコギとスパム卵のマヨライス丼です。

このレストランを「ラテストーン＆スローハウス」と呼ぶことにした理由を尋ねられたチョー氏は、チャモロのアイデンティティであるため「ラッテストーン」を選んだと述べ、「スローハウス」は島のくつろいだリラックスしたライフスタイルを表しています。

「ラッテストーンは地元の人々のためのものであり、スローハウスは韓国の生活が常に忙しいので、韓国の観光客のためにスローライフを楽しんでください」と彼は言っています。

チョー氏によると、顧客ベースはほとんどが観光客で構成されていたため、COVID-19は顧客の99％を一掃する影響を与えました。彼は、彼らが地元マーケットに焦点を合わせる時が来たと言います。

サイパンの北部にはレストランがあまりありません。チョー氏は、それが島のその地域の注目すべき特徴になることを望んでいます。また、レストラン・シーンに新しいものであるにもかかわらず、Cho氏は楽観的です。 「…私​​たちのレストランは長い間営業していないが、私たちはこの状況を克服し、賢明に対処していきます」

Latte Stone＆Slow Houseは、毎日午前11時から午後6時まで営業しています。食事、配達、持ち帰りについては、789-5777までお電話ください。

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