<グアム>げっ歯類の蔓延によりハーモン・レストランが営業停止
ハーモンのレストランは、アクティブなげっ歯類の蔓延を含む、複数の健康嬢の管理違反のため、グアム公衆衛生社会局の査察官により閉鎖させられました。
ハーモンのホアマイ(レストラン)は、9月2日に検査が行われた後、ドアを閉ざされました。
DPHSS Division of Environmental Healthの食品事業所の検査報告書によると、今回の検査では、食品の中に「黒い小さなスペック」と「足があった」という顧客からの苦情があったことを受けての検査となったとしています。
苦情は根拠のないものであると報告書は述べています。 しかし、健康検査官は、保管エリアの床に複数のげっ歯類の糞、キャビネット内の死んだゴキブリ1つ、適切な保持温度を満たさない潜在的に危険な複数の食品、キッチンエリアの床の排水からの廃水をバックアップしたことなど、その他の問題を発見しました。
保健局は、感染と廃水のバックアップは差し迫った健康被害であると報告書で述べています。
すべての違反が修正されるまで、検査官はレストランの衛生許可を一時停止しました。