＜サイパン＞OtephのBBQが「Payday Friday Bundle」を提供

チャランカノアのバーベキュースタンドでは、今週の金曜日から新しいプロモーションを提供します。このプロモーションは、予算を重視する大家族に何かを与えたいためのものです。

9月18日から、OtephのBBQはわずか25ドルで「Payday Friday Bundle」を開始します。 プロモーションは、バーベキュースタンドのベストセラー食品のトリオです。 バンドル1には、丸ごとチキン、豆腐シシグ、および12個の上海ロールが含まれます。 バンドル2は、丸ごとチキン、豆腐シシグ、および12ピースのシオマイで構成されています。

オーナーのミシェル・オリータ氏は、「ペイデイ・フライデー・バンドル」は、常連客の後援に感謝するための独自の方法であると述べました。 彼女はまた、現在の時期は厳しいものであり、バンドルされた食事は、厳しい予算で祝いたい大家族にとっては長い道のりになる可能性があることを認めました。

「ペイデー・フライデー・バンドル」は、オテフのBBQが昨年9月7日フルタイムでオープンした顧客を歓迎する方法でもあります。オリータ氏は、昨年4月1日のCOVID-19パンデミックのため閉鎖を余儀なくされ、シャッターを閉じたままでした。彼らが再開した8月に1日3時間の、それはまだ断続的でした。

彼女は、特に彼女の夫であるジュン氏が医学的緊急事態のために島を離れなければならなかった後、パンデミックは彼らの小さなバーベキュー・スタンドを本当に強く圧迫したと言いました。

「それは私たちの中小企業に大きな悪影響を及ぼしました。私たちが日常生活で直面する必要があるのは、私たちにとって大きな課題です。私の夫は昨年2月に医療上の理由で仕事をやめ、フィリピンに帰国しました。その後、封鎖が宣言され、彼はここにサイパンに戻ることができませんでした。私たちのこの事業は、家族のニーズをサポートし提供するための唯一の収入源です」とオリータ氏は話します。

OtephのBBQは先週再開され、時代の変化に対応できるようにメニューが刷新されました。 「COVID-19によって引き起こされた経済危機のため、注文の処理が遅れないようにメニューを変更しました。動きの速いものには引き続きサービスを提供し、実際に売れないものにはサービスを提供しません」

現在もオテフのバーベキューメニューには、リンポ、上海ロール、シオマイ、揚げた丸ごとチキン、シシッグ、チキンナサル、ポークチョップ、スラブベビーリブ、レチョンカワリ、クリスピーパタがあります。彼らは時々ポークベリーレチョンをローストし、最近ポークとチキンアサドシオパオを導入しています。

COVID-19の時代の他のフードサービスと同様に、バーベキュースタンドは、知事のCOVID-19タスクフォースとCommonwealth Healthcare Corpによって設定された安全なガイドラインに厳密に従っています。

「私たちのフードサービスは、テイクアウトとカーブサイドのピックアップに限定されています。また、6フィートの社会的距離も必要です。お客様は、注文を受け取る際にマスクを着用する必要があります。また、露出やリスクの増大を避けるため、電話またはFacebookページで注文を受け付けています。顧客や従業員のリスクを軽減するために、デリバリーサービスを設定することも計画しています」とOlita氏は述べています。

OtephのBBQスタッフの場合、従業員は料理の前、間、後に頻繁に手洗いを義務付けています。また、勤務時間中はマスク、手袋、ヘアネット、エプロンを着用し、頻繁に、または取引の合間に手指消毒するように言われています。

オリータ氏は、濃厚なものから薄いものまで、グリルしたものとグリルしていないものを、地元のコミュニティに提供し続けると言っています。

「私たちのチームは、お客様にサービスを提供する素晴らしい機会を提供してくれたお客様に感謝します。私たちのサービスに満足していただきたいと願っています。あなたは私たちのベストを尽くすことのインスピレーションです。私たちはあなたのような忠実な顧客なしではここにいられないので、私たちはあなたの継続的なご愛顧にとても感謝しています。他のバーベキューストールを選択することもできますが、引き続きサポートしていただけると幸いです」と同氏は語りました。

Oteph’s BBQは、チャランカノア地区1のフランシスコ・ストリート・コーナー・ルチア・ストリート沿いにあり、毎日午前11時から午後2時までと午後4時から21時まで営業しています。

事前の注文とお問い合わせは、488-0722または588-5509でOlitaに電話してください。

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