＜サイパン＞金八レストラン「特別メニューで40周年を祝う」

島で最も古い日本食レストランは、40周年でルビー記念日を迎えました。記念として、Kinpachiレストランでは、常連客と共有する特別メニューを用意しています。

40ドルの特別メニューは、エビの天ぷら、マグロの寿司、エビの寿司で構成されています。 オーナーのカマタ・ミサコ氏によると、ガラパンの同店のこの3つのアイテムはすべてベストセラーであり、この島のコミュニティに貢献してきた40年を記念して、地元の人気商品を提供するのに最適な方法であるとしています。

「私たちのビジネスにおける40年は、お客様のおかげです。 私たちは皆さまに仕事やお付き合いをしていただいたことに本当に感謝しています。皆さんは私たちのビジネスをサポートし、成長させる私たちの大きなファミリーです」と彼女は言っています。

カマタ氏はまた、父親が最初にKinpachiレストランを設立した80年代から90年代にかけて提供してきた本格的な日本食を愛する顧客は、今では祖父や祖母自身であり、ガラパンの象徴的なこのレストランを彼ら自身の子供と孫次世代に紹介していると話しました。

「私たちは一緒に育ち、お互いの家族を知っています。 彼らが私たちの40年の一部であることに感謝しています。 現在の状況にもかかわらず、今年を特別なものにしてくれたことに感謝し、今後も彼らに奉仕していきたいと思っています」と彼女は言っています。

カマタ氏が言及している現在の危機は、もちろん、COVID-19のパンデミックであり、これはCNMIだけでなく世界全体に影響を及ぼしています。

「私たちのレストランが40年目、特にこの挑戦的な年になることは本当に予想していませんでした。この状況により、本当に祝うことはできませんが、地域社会への40年間の奉仕を認めたいと思います」とカマタ氏は言います。

Kinpachi Restaurantは、40ドルの特別メニューの他に、40周年記念ラッフルを開催しており、40の景品が当たります。賞品には、40ドルの商品券、日本酒、その他の日本からのギフトが含まれます。抽選の当選者は抽選中に同席する必要はありません。KinpachiRestaurantから電話で通知されます。

「地域社会のサポートとお客様の私たちへのご愛顧のおかげで、観光客が不足しているにもかかわらず、私たちは依然として生き残ることができます。あと40年は続けられれば嬉しい」とカマタ氏は語っています。

1980年9月15日にカマタ氏の父であるヨシオ氏がKinpachi Restaurantを設立しました。1987年の没後、カマタ氏は会社の主導的役割を果たし、CNMIで最も有名で象徴的な本格的な日本料理のレストランの1つに成長しました。何年にもわたってレストランを経営してきた彼女の側には、彼女の母親であるケイコさんがいます。

Kinpachi Restaurantはサイパンの最高の観光地区であるガラパンのコーラルツリーアベニュー沿いにあります。ランチは毎日午前11時から午後2時まで、ディナーは午後5時から21時までご利用いただけます。ラストオーダーは午後8時30分です。予約、事前注文、または詳細については、234-6900に電話してください。

https://www.saipantribune.com/index.php/kinpachi-celebrates-turning-40-with-special-menu/