＜サイパン＞スパイシー・タイ料理レストランは常に進化しています

ガラパンのスパイシー・タイ料理は、時代とともに成長することにより、このパンデミックを乗り越えてビジネスを成功させてきました。 彼らの滞在力は、あらゆる状況にどのように対応するか、そしてどのように進化するか、美味しいタイ料理を提供しながらコミュニティへのサービスを調整、および改善する方法を見つけることに起因しています。

「私たちは、環境衛生局による検査を受けた後、7月7日に食事サービスを開始しました。…健康と安全のガイドラインにより、安全になるまでランチ・ビュッフェを続けることはできません。それを補うために、Spicy Thaiチームは、4つの選択肢からなる10ドルのランチ・スペシャルを行うことを決定しました。さらに選択肢が必要な場合は、2ドル追加するだけです」とエグゼクティブ・アシスタントのJean Bracken氏は述べています。

「私たちのポーションサイズはかなり大きく、ほとんどのお客様は残り物を持ち帰ります。私たちはビュッフェをより健康的で安全な方法に組み込み、社会的相互作用を制限する方法を考え出しました。これは、お客様が、料理が作られるのを待つ必要なく、その「ランチビュッフェ」の雰囲気も味わいながら食事を楽しむのに良い考えだと思います。

スパイシー・タイ料理は毎日食品を拡大し、交換しようとしています。 「通常、タイのデザートや、ときどきブラウニーとカップケーキをランチスペシャルに取り入れようとしています。タイのデザートは、ここサイパンでは手に入れるのが難しいので、タイ流を少しずつ本物にしてサイパンに取り入れたかったのです」と彼女は言いました。

「タイのデザートは、カスタード入りの甘いもち米から、タイ風のハロハロ-ドリンクまでさまざまです。土曜日と日曜日は通常、これらのデザートを味わうことができます。利用可能なデザートは常にFacebookページ：スパイシー・タイ・サイパンで発表しています」と彼女は付け加えました。

彼らの食事サービスが2か月間実行されている今、健康と安全のプロトコルも整っています。レストランに足を踏み入れる前に、お客様は自動手指消毒ディスペンサーを使用して手を消毒する必要があります。次に、名前、パーティーに参加している人数、電話番号、気温を書き留める必要があります。レストランに入るには、お客様はフェイスマスクを着用する必要があります。COVID-19の蔓延に対抗するためには、社会的距離を離す必要があります。

ブラッケン氏は、これらすべての安全対策はBEHによって要求されると述べました。ご予約は大歓迎ですが必須ではありません。

ディナータイムでもランチタイムでも、スパイシー・タイではお客様の満足をお約束します。 「お客様から素晴らしいフィードバックをいただきました。ペースの速いライフスタイルは、人々が食事をして食事を待つのを難しくします。そのため、弁当ボックスは「グラブ‘N’ゴー」の状況にぴったりです。また、弁当はたったの10ドルで市場で最高の取引ができると1人の顧客が言った」とBracken氏は話しています。

レストランでは、毎日のランチスペシャル、告知、タイ料理すべてをFacebookページで公開しています。ディナーは、メニューのアラカルト・アイテムのみを対象としています。 「しかし、私たちは毎日午前11時から午後8時45分までケータリング・オプションを行っています」とBracken氏は付け加えました。

スパイシー・タイ料理は、月曜日から日曜日の午前11時から午後9時まで営業しており、最終の注文は午後8時45分です。詳細については、（670）235-3000または（670）234-2989に電話してください。Facebookで調べてください：スパイシー・タイ・サイパン。

https://www.saipantribune.com/index.php/spicy-thai-restaurant-is-always-evolving/