＜サイパン＞再開されたSURAビュッフェの「王様の食事」

知事のCOVID-19タスクフォースによって定められたガイドラインに沿って、SURAサイパンの10ドルのビュッフェが復活しました。

アシスタント・マネージャーのミシェル・パーク氏は、以前とは異なり、顧客が料理を自ら運ぶのとは異なり、SURAサイパンのウェイターが料理を提供するようになったと話しました。

「顧客が食べ物を手に入れる前、今は彼らが選んで、私たちはそれを彼らに運びます。 新たな常態の下でビュッフェの手順に従い、まだ列に並びますが、自分で食べ物を手に取ることはできません。食物はグラスファイバーの盾で塞がれていいます」と彼女は言いました。

島のすべてのレストランと同様に、パーク氏は、島が3月に最初のCOVID-19を記録したとき、SURAサイパンは一時的に閉店しなければならなかったと言います。

「パンデミックのため、3月中旬にレストランを閉鎖しなければなりませんでした。 テイクアウトのためだけに3月末にリニューアルオープンしました」

タスクフォースが最終的にCNMIのコミュニティの脆弱性レベルをコードブルーに下げたとき、SURAサイパンは食事サービスを再開しました。

「私たちは金曜日、土曜日、日曜日にランチビュッフェを始めました。[お客様の]体温をチェックします。また、お客様はテーブル以外では常にフェイスマスクを着用する必要があります。並んでいる間、私達は私達の顧客の間の6フィートの距離を厳しく要求します。また、すべてのゲストの連絡先番号を記録します」とパーク氏は述べています。

SURAサイパンは、サイパンの他の韓国料理店と何が違うのかと尋ねられたパーク氏は、1人あたり10ドルという非常に安い価格でさまざまな韓国料理と郷土料理を提供している韓国料理店は他にないと話しました。

SURAサイパンのビュッフェには、ポークのグリル、ビビンバ、大根のサラダ（キムチに近い）、グリーンサラダ、キムチ・フライドライス、トッポッキ（スパイシーライスケーキ）、スープ、カレーまたはチャジャン、SURAフライドチキン、チャプチェ、コンデンスミルクの揚げパン、その日の野菜炒め、キムチを含む6種類のおかずなどがあります。

スモーガスボードが好きではなく、いつでも外出先にいる場合は、SURAサイパンで毎日7ドルのテイクアウト・ランチボックスを利用できます。

ちなみに、朴氏によると、SURAは韓国の伝統的な王様の食事の言葉です。 「それで、私たちの顧客の誰もが王様のように彼らの食事を楽しめます」と彼女は言いました。

SURAサイパンはガラパン消防署の隣のビーチロード沿いにあります。ランチは毎日午前11時30分から午後1時30分まで、ディナーは午後5時まで営業しています。現在のところ、ビュッフェランチは金曜日、土曜日、日曜日のみご利用いただけます。詳細については、483-6594に電話するか、Facebookページから連絡してください。

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