＜サイパン＞予算にやさしく快適さを兼ね備えているアイランド・カフェ＆レストラン
ミドルロード沿いにあるアイランド・カフェ＆レストランは、手頃な価格でおいしい料理と、何時間もそこに滞在したくなるような快適なインテリアの2つでいっぱいです。 これらは、オーナーのキョン・ヒ・パーク氏が、おいしい料理を楽しんだり、日常生活からリラックスしたりできるサイパンのコミュニティのために構想した、サイパンのカフェ＆レストランです。
「人々が高価だと感じるレストランはたくさんあります…それらは素晴らしい場所ですが、そうである必要はありません。 これが、家族や友人がお金を気にする必要がなく、自分の家にいるような安全で快適な環境で食事を楽しむだけのアイランド・カフェ＆レストランをオープンした背景にあるアイデアでした」と彼女は言っています。
「家族にここに来て、良い体験をしてもらいたいです…私はサイパンに25年間いますが、今は50歳で、このように地域社会に奉仕することは私を幸せにします」と彼女は付け加えました。
アイランド・カフェ＆レストランには、朝食の食事から、魅力的なパスタ料理、島のお気に入りまで、さまざまな料理があります。彼らはまたあなたのコーヒー、お茶、スムージー、そしてフラッペとよく合うペストリーを持っています。 「 『Breakfast All Day』は5ドルから10ドル、パスタ料理はスープを含めて12ドルから14ドルです。私たちの得意分野の1つは、ソースを一から作るカルボナーラで、多くの人が愛する、豊かで香りのよい料理を提供するチキン、ベーコン、マッシュルーム、ニンニクが付いています」とパーク氏は述べています。
「私たちの「島のお気に入り」料理の1つは、骨なしフライドチキンです。特製シークレット・ソースでマリネしたチキン・レッグミートを使用し、ジューシーで美味しいフライドチキン…プルコギ、テオクボキ、ビビンバなど、韓国の昔ながらの人気料理やソウルフードもあります…焼く前に3時間発酵させたクロワッサン生地で作った「クロッフル」韓国で非常に人気のあるデザートです」と朴氏は付け加えています。
パーク氏によると、メインのカフェとレストランの他に、会社の会議やお祝いのために3つの個室もあります。 「私たちは誕生日、ブライダルパーティー、ベビーシャワー、プライベートミールなどのさまざまなお祝いに対応し、無料の装飾を提供しています。最初の部屋は10人、次の部屋は8人、3番目の部屋は14〜16人です。食事の注文が10ドル以上の人は最低4人で、3時間滞在できるため、部屋の使用料はかかりません」と彼女は言います。
「家族や友人が良い思い出を残すために、写真を撮ることができるフォトブースもあります…前と後ろに駐車場があります…私たちの目標は、特にパンデミックのこの時期に、すべての人を幸せ、安全、快適にすることです…。 お客様が、私たちが提供するおいしい料理について簡単な褒め言葉を言うときはいつでも、それは祝福だと思います」と彼女は付け加えました。
アイランド・カフェ＆レストランは、ミドルロード沿いのモービル・ガソリン・スタンドの向かいにあります。 月曜日から日曜日の午前8時から午後9時まで営業しています。 詳細については、（670）234-0190および（670）483-8825に電話してください。Facebookでそれらをチェックしてください：IslandCafé＆RestaurantとInstagram：@ islandcafe670。
https://www.saipantribune.com/index.php/budget-friendly-and-comfort-combined/
