＜サイパン＞La Vista Pizza＆Chickenがオープン

チャラン・ピアオのビーチロード沿いにあるグアム銀行の向かいにある、ラ・ビスタ・ピザ＆チキンは、おいしいピザと食欲をそそるフライドチキンに関してあなたの新しい頼りになる場所です。 世界を旅した後、オーナーのEugene Hong氏は、ピザとチキンは国際的に人気があるため、これらの組み合わせで間違いはないと考えています。

「ラビスタはかつて韓国料理と中華料理を提供していました。引き継いだとき、本物の韓国の伝統料理を出すことも考えましたが、すでにここにあるものが多すぎて競争できないことに気づきました。だから、サイパンの人が次に好きなのは何だろうと思い、 ピザとチキンにしました」と彼は言っています。

「若者、老人、男性、女性など、誰もがピザとチキンを愛していることは間違いありません。文化の多様性が際立つサイパンでは、出身地に関係なく、ピザとチキンを知っています…だから私はこれをメニューに選びました」と彼は付け加えました。

ホン氏は韓国出身で、韓国にある友人のピザ店で働いた知識と経験を持って1989年に米国に向けて出発しました。 「いつか自分のピザ屋ができることを望んでいましたが、その間、ニューヨークのクイーンズにバーを所有していました。12年前にサイパンに来て新しい生活を始めたとき、ボート業界に入り、「ジャンバラヤ」ボートサービス」運営していましたと彼は話します。

「パンデミックのため、観光客はおらず、ボート事業はまだ続いていました。そのとき、私がやりたかったことに戻ってピザレストランを開くことを考えました。30年後、私はここにいます」と彼は付け加えました。

ラ・ビスタ・ピザは、サツマイモのエッジが特徴で、サイパンの他のピザ店とは一線を画しています。 「チーズやジャガイモの代わりに、CNMIですぐに手に入るサツマイモを使用しています。味と食感に加えて、サツマイモのエッジはピザのスライスに別の風味を与えます。味覚をクレンジングして味蕾を次のスライスに備えるのに役立つ甘いものです。ピザを最後の一口まで暖かい新鮮な状態に保つために、ホットプレートに置きます」とホン氏は言っています

「私たちのフライドチキンは韓国風です。サクサク、風味豊か、そしてジューシーです…私たちのソース、ハーブ、スパイスは韓国産です…ピザとチキンはどちらも食べやすく、ピザのトッピングとさまざまなチキンの味で、間違いなくいっぱいです」とホン氏は付け加えています。

手頃な価格は、La Vista Pizza＆Chickenの主な魅力の1つでもあります。ミディアムピザ1枚（8スライス）はたったの15ドルで、サツマイモのエッジピザはたったの20ドルです。トッピングには、スプリーム、ペパロニ、チーズ愛好家、肉愛好家、ハワイアン、ベジタリアンディライト、チキンピザ、ラビスタコンボ、サイパンスペシャル、フィッシャーマンスプリームが含まれます。

丸ごとチキンはたったの$ 20で、半分はたったの$ 10です。フレーバーには、クランチ・フライドチキン、ガーリック・ソイソース・チキン、調味料チキン、カレー・フライドチキン、スパイシーチキンが含まれます。

「自家製バーガー、ウォルナット＆ブラックビーンボール（10個）、チーズボール、ホドゥック（韓国の黒砂糖ホットケーキ）、ワッフル（アイスクリームまたはチョコレート付き）、小豆のシェイブアイス、フライドポテトなどのスナックもあります。すべて6ドル未満です。将来の計画には、お弁当とお粥[食事]の追加が含まれます」とHong氏は述べています。

「1月12日にソフトオープニングしました。人々がラ・ビスタ・ピザ＆チキンを試してくれることを願っています。私たちは継続的に食品とメニューを改善しています…私たちはプライベートパーティーやお祝いを受け入れます…私たちは食事、テイクアウトのために開いています、そして私たちが配達サービスを提供する許可を得たら、私たちはそれもします..」ホン氏は付け加えました。

La Vista Pizza＆Chickenは月曜日から土曜日の午前11時から午後8時まで営業しています。詳細については、（670）235-9292に電話してください。 https://www.saipantribune.com/index.php/la-vista-pizza-chicken-is-now-open/