＜サイパン＞「コミュニティは“テイスト”の復活を待ち望んでいた」

週末、復活した「テイスト・オブ・ザ・マリアナス」に参加するため、ガラパン・フィッシング・ベースに一直線に向かった数百人のコミュニティの人々は、CNMIがサイパンの定番フェスティバルの一つの復活を待ち望んでいたことを裏付けるものでした。

マリアナ諸島観光局のマネージング・ディレクター、プリシラ・イアコポ氏はインタビューで、前回2019年に開催された第22回「テイスト・オブ・ザ・マリアナ」の参加者の多さに言葉を失ったと語っています。

「”Taste of the Marianas “の復活を私たちのコミュニティが待ち望んでいたことがよくわかるので、言葉を失いました。最後に『テイスト・オブ・ザ・マリアナ』を開催したのは、2019年のことでした。2020年はパンデミックの影響で中止になりました」

フェスティバルの3夜（金、土、日）すべてにおいて、ガラパン・フィッシング・ベースの両端には何マイルにもわたる交通量があり、イベント周辺には車で混み合っていました。興奮した地域住民たちは、CNMIの最高の食べ物を手に入れるために、売店の長蛇の列にも耐えました。

Taste of the Marianasは通常5月に開催されるのですが、COVID-19の影響で開催が危ぶまれていました。しかし、知事のCOVID-19タスクフォースとCommonwealth Healthcare Corp.との協議の結果、MVAは先週末にイベントを開催することができました。

MVAは、COVID-19のプロトコルが取り入れており、両方の入り口での温度チェック、手洗いを促すために会場内に携帯用の流し台を設置、入場時にはマスクの着用が義務付けられていました。

また、COVID-19タスクフォースの担当者は、3日間とも会場をパトロールし、安全プロトコルが守られていることを確認しました。

安全対策のほかは、「テイスト・オブ・ザ・マリアナ」の会場設営はほとんど変わらず、ビアガーデンも開催されました。

今年のフェスティバルのハイライトは、フェスティバルの各日に開催された競技会です。初日に行われた競技はエスカベッシュのクックオフで、サイパンの名物料理であるエスカベッシュに敬意を表して行われました。

2日目の夜には、テニアン・ホットペッパーで有名なテニアンに敬意を表して、カドゥン・ピカの料理コンテストが開催されました。

最後の夜はロタ島に敬意を表し、MVAはロタ島からこのフェスティバルのために輸入したサツマイモを使って、カモテ・ブネロスの食べ比べを行いました。

「今年のテイスト・オブ・ザ・マリアナスでは、サイパン、テニアン、ロタを少しずつ取り入れたいと思っていました」とイアコポ氏は語りました。

MVAの理事会は、第22回テイスト・オブ・ザ・マリアナス開催のために10万ドルを上限として承認しましたが、イアコポ氏によると、多くの寛大なスポンサーのおかげで、MVAはその全額を使わなかったと自信を持って言えるとのことです。

https://www.saipantribune.com/index.php/community-has-been-yearning-for-the-return-of-taste/