＜グアム＞ジョアンズ・ベーカリー、ゴキブリの侵入で閉店
ジーゴのジョアンズ・ベーカリー＆レストラン（Joann’s Bakery and Refreshment）で「ゴキブリが観察された」という苦情があり、衛生検査で蔓延が発覚しました。
公衆衛生局と社会サービスの検査報告書によると、「トイレのドアの蝶番、トイレエリア内、オーブンの機械の下、ベーカリーエリアの壊れた冷凍庫の後ろに、大小さまざまな生きたゴキブリが多数観察された」とのことです。
「プルマンマシンとオーブンの上に生きたゴキブリが1匹、ベーカリーの床部分に複数の死んだゴキブリがいた」と報告書には書かれています。
食器洗い場付近の床には、ゴキブリの死骸が発見されたとのことです。
4月15日に実施された検査結果が月曜日に発表されました。
調査結果によると、「この施設には活発なゴキブリの侵入があり、差し迫った健康被害を構成しているようです」と報告書には書かれています。
報告書に記載されたその他の違反事項
ペーパータオル、手洗い用品、看板が調理用シンクに備え付けられていました。
調理器具や食器は洗浄されていましたが、除菌されていませんでした。
トイレに小売用殺虫剤「オルソホームディフェンス」の詰め替え容器がありました。この製品は住宅用です。有毒または危険な製品を食品施設で使用することは許可されていません。
