＜テニアン＞テニアン・ビーフ、ビール＆バンドを祝う
週末、テニアン・フェスティバル・グラウンドにコミュニティのメンバーが集まり、第2回テニアン・ビーフ、ビール＆バンド・フェスティバルを祝いました。
このイベントでは、ビーフ、伝統的なチェイサー、メイン料理、さまざまなベンダーによる地元料理が紹介されたほか、「大漁」フィッシングダービー、テニアン・トップシェフ料理コンテスト、チャチャ・ダンスコンテスト、ビヤガーデン、ビールオリンピック、ライブエンターテインメントなどが行われました。
オープニング・セレモニーは午後7時に始まり、テニアンJr./Sr.ハイスクールのカラーガードによるカラーリングと、ジャビーとジャニカ・デセナによる国歌とCNMI賛歌の斉唱で幕を開けました。
開会宣言の後、テニアン市長エドウィンP.アルダン氏が歓迎の辞を述べ、行政、第22代テニアン議員団、第18代テニアン市議会、フェスティバル企画部門、そしてこのイベントを可能にしてくれたすべての参加者に感謝の意を表しました。
「このフェスティバルを続けることは、テニアン島の地元で、牧畜された、ユニークな牛の産業を促進することであり、本当に光栄に思っています。このプロモーションは産業を奨励するだけでなく、マリアナ諸島のグラスフェッド・ビーフが次の経済の牽引役となるようなユニークな機会を提供するものです。さらに重要なことは、住民や観光客に高品質で健康的な、切りたての肉を選んでもらえることです」とアルダン市長は述べています。
テニアンにおける牛の歴史は、数世紀前にスペイン人宣教師が持続可能性を求めて初めて地元コミュニティに牛を導入したときに遡ります。
「今日、地元の牧場主たちは、誇りを持ってこの畜産業を維持し続けています。彼らは献身的な人々で、新鮮で質の高い牛肉を私たちのコミュニティに提供しようと計画しています」と市長は述べました。開会宣言の後、テニアン市長エドウィンP.アルダン氏が歓迎の辞を述べ、行政、第22代テニアン議員団、第18代テニアン市議会、フェスティバル企画部門、そしてこのイベントを可能にしてくれたすべての参加者に感謝の意を表しました。
テニアンおよびアギグアン議会代議員団議長のフランシスコQ.クルズ上院議員は特別講演を行い、テニアン牛肉産業の復興に精力的に取り組んでいる指導者、テニアン牛肉業者協会、北マリアナ大学協同研究・普及・教育サービス、連邦緊急事態管理庁、米国商務省に感謝の意を表しました。
テニアン市議会議長のジョセフ・サントス氏が閉会の辞を述べ、閉会のベネディクションが行われました。
地元のタレントやライブエンターテイメントは、フェスティバルの初日の夜を通して行われ、翌日の土曜日にも再開されました。
「最大の獲物を捕らえる」：フィッシング・ダービー」は、8月13日（土）午前5時30分から午後6時まで開催され、ラッキーハーベスト社が772.5ポンドのカジキを釣り上げ、優勝しました。
土曜日の正午からは、「第1回ビールオリンピック」が開催され、参加者は飲んで競い合い、「ビール伝説」になる機会を得ました。
ビール・オリンピック」に続いて、午後1時からは「テニアン・トップ・シェフ・コンペティション」が開催され、参加者は「テニアン・トップ・シェフ」の座を競い合いました。
優勝者の詳細については、次号のバラエティ紙でお伝えします。
