<グアム>デデドの新しいコミュニティガーデンで、教育と新鮮な食品を提供

グアム・グリーングロースとグアハンサステイナブルカルチャーは、火曜日、デデドのスポーツコンプレックスで、新しいコミュニティガーデンを一般に公開しました。

グアハン・サステナブル・カルチャーの社長兼共同設立者のミシェル・クリソストモ氏は、「このプロジェクトに参加できたのは、私たちの組織を信頼してくれた皆さんのおかげであり、大変感謝しています」と述べました。グアハン・サステナブル・カルチャーの代表で共同設立者のミシェル・クリソストモ氏は、「私たちの組織としてのビジョンは、人々が自分たちの食べ物を上手に栽培し、土地、空気、海が将来の世代のために維持できるような島を実現することです。そのために、私たちはグアム・グリーン成長イニシアティブと持続可能な開発目標に取り組んでいるのです。これほど大きなビジョンを掲げている以上、私たちだけではできません。私たちは共に、食料システムを変え、私たちの島を食料主権と持続可能性に近づける力を持っているのです」

鍬入れ式では、クリゾストモ氏が出席者に他のコミュニティガーデンとの違いを説明しました。

「この庭の特徴は、他の方法では無駄になってしまうようなアップサイクルされた素材や拾った素材を使っていることです。それがこの庭をユニークにしているのです。この庭の特徴は、廃棄されるはずだったものを再利用していることです。花粉媒介者を引きつける花々を植えて、庭全体の受粉を助けるのです」

Farm to Tableは、バジルやディルなどのハーブを植えるための高床式ベッド(苗床)を提供しました。ラディッシュ、オクラ、唐辛子などの他の作物は、庭の再利用コンクリートブロックに植える予定です。

「これは、デデド・スポーツ・コンプレックスに素晴らしいアクセントを加えることになるでしょう。新鮮な食材を育てるだけでなく、健康、レクリエーション、運動、ストレス解消、ワークショップや種や苗の無料配布などの教育など、さまざまな機会を提供することができます」とCrisostomo氏は述べています。「また、社会的な機会を提供することで、コミュニティ意識を高めることにもつながるでしょう」

このイベントの関係者は、G3やGSCのような組織が主導する取り組みについて、グアムが進化する環境経済に適応していることを示すものだと評価しました。

「グアム大学アイランド・サステナビリティ・センターのディレクター、オースティン・シェルトン氏は、数ヶ月前、私たちはガラパゴス諸島で開催された島のサステナビリティに関する世界サミットに出席しました」と述べ、「グアムで行っている素晴らしい活動を知って、私たちを招待してくれたのです。私たちは、島を持続可能な未来に導くために、いくつかの異なる分野で実際に先導的な役割を果たしています」と付け加えました。

デデドのコミュニティガーデンは、グアムが再び持続可能な未来を持っていることを示すもう一つの例であると、同氏は挨拶の中で付け加えました。

「野菜や果物を植えれば、それが見えてきます」とシェルトン氏は言います。「私たちは、南のTalo’fo’fo’、中央のHagåtña、そして今北のDededoで、新たな道標をつくっているのです。食の安全保障と教育の新たな道標を、この島から発信し、持続可能な未来への架け橋とするのです。ある海賊の探検家がこの島を訪れたとき、プロアスが彼の船を取り囲んだという話があります。つまり、プロアは世界のどこにもない驚くべき技術だったのです。グアム大学で説明していることですが、私たちには島の知恵があります。誰かが現れて教えてくれるよりもずっと前に、私たちは物事のやり方を知っていたのです。かつては持続可能で、自分たちを養うための食料もありました。島々の間で交易をしていたのですが、ある時、プロアが燃やされたのです。私たちの持続可能性は中断されました。しかし、私たちはまだその方法を知っています。私たちは今、持続可能な社会であった過去から、完全に持続可能な未来への橋渡しをしているのであり、それがこの新しいコミュニティガーデンの建設なのです」

この庭はGSCによって管理される予定です。

「今日、この取り組みとコミュニティガーデンに賛同してくださった皆様にお会いできたことを嬉しく思います」とクリソストモ氏は語りました。

https://www.postguam.com/news/new-community-garden-in-dededo-to-offer-education-and-fresh-food/article_59fb789c-59bb-11ed-bb44-0f8b3d18ff9a.html

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