＜サイパン＞ガラパン・ストリート・マーケットが一時的に移転
コモンウェルス芸術文化評議会によると、ガラパン・ストリート・マーケットは再開から 1 週間後、工事が進行中のため、今週からパセオ・デ・マリアナス・ストリップからコーラル・ツリー・アベニューに一時的に移転します。
8 月 29 日のソフト・オープンでは、チャンギ・ノリ・キッチン、チョウ・タイム、カントー 10、キングフィッシャーズ・ノニの 4 店舗が、木曜日の午後 5 時半から午後 10 時までの夜間イベントでおいしい料理を提供しました。このイベントでは、文化的なパフォーマンスやショッピングも楽しめます。
コモンウェルス芸術文化評議会のディレクター、グロリアナ テウイラ氏は、当初の計画ではガラパン ストリート マーケットを 8 月の第 1 週に開始する予定だったと述べました。しかし、イベントの電源パネルの常設場所の特定など、さまざまな要因により延期されました。
彼女は、ガラパン・ストリート・マーケットの復活のような大規模な事業では通常 2 ～ 3 か月の準備期間が必要ですが、急な通知にもかかわらず、ベンダーを確保できたと語りました。
テウイラ氏によると、CCAC は当初 11 名の応募者を受け入れたが、彼らは営業許可証への追加や、衛生許可証や食品取扱者などの必要な許可証など、特定の要件を満たす必要があったとのことです。
CCAC は当初 6 軒の出店を目標としていましたが、最終的には 4 軒に落ち着きました。これは、パセオ・デ・マリアナス通りの出店者同士が 12 フィート離れていなければならないという消防法の安全要件を遵守するためです。
一方、パセオ・デ・マリアナスに店を構える Tupu Cane Juice のゼネラル・マネージャー、キャメロン・アタリグ氏は、先週ガラパン・ストリート・マーケットが再開したことで、売上が著しく伸びたと述べています。
「営業時間を延長しただけでなく、新メニューも発表しました。これは、コミュニティとつながり、自然のエネルギーを一緒に味わってもらうための素晴らしい方法でした」とアタリグ氏は述べました。
一方、ガラパン・ストリート・マーケットは、再開から 2 週目となる今夜、次のエンターテイメントを予定しています。午後6 時に Revolutionary、午後 6 時 45 分に Tahiti Nui、午後 7 時 45 分に Ghasias Band、午後 8 時 30 分に Pacifica Dancersが出演します。
