＜グアム＞UOGプログラム、597Kドルを受領

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FOOD FRIENDS（フードフレンズ）：子ども健康生活プログラムの活動の一つは、2019年5月に小学校にメッセージを届け、健康的な食生活を推進しています。

プレスリリースによると、米国農務省国立食品農業研究所は、子どもたちの健康的な食生活を促進し、食品と栄養の安全保障を強化するため、グアム大学Cooperative Extension and Outreachに597,267ドルを授与することになったそうです。

この助成金は、「Children’s Healthy Living Food Systems」イニシアチブ（通称CHLフードシステム）によって実現されます。CHLはプログラムの初期段階であり、太平洋地域における小児肥満対策に効果を発揮しました。

「CHLフードシステム助成金は、近年の食費の高騰や、子供や家族の食料調達や入手に影響を与える環境問題やパンデミック後の新たな課題に対してタイムリーなものです」とDr. Tanisha F. Aflagueは述べています。Aflague博士は、このプログラムを地元で主導しているUOGの拡張教授で、登録栄養士の栄養士です。

このプログラムは、ハワイ大学が太平洋地域のコーディネータを務め、島ではUOGが運営しています。

今後5年間で、この試みは地域の食品サプライチェーンのモデルを作り、食品廃棄物を最小限に抑え、子どもたちの食事、栄養、健康全般を改善するための提言を行うことができます。

ハワイ大学マノア校の栄養学教授であるレイチェル・ノボトニー博士は、「長期的には、米国に隣接する太平洋島嶼地域の家庭やコミュニティにおける慢性疾患の予防に役立てることを目指しています」と述べています。

また、このプログラムは、太平洋地域の次世代の食と栄養の回復力の専門家を教育することも目的としているとプレスリリースは述べています。

グアムと北マリアナ諸島のCHLフードシステムの大学院生アシスタントとして選ばれたのは、セントジョーンズ・スクールとUOGの卒業生で持続可能な農業、食品、天然資源の修士号を持つクリスティ・ハモンド氏と、栄養学の公衆衛生修士号を持つハンナ・シャイ氏の2人です。プレスリリースによると、彼らはハワイ大学マノア校で栄養科学の分野で博士号を取得するために、このプログラムによる資金援助を受けているとのことです。

ハモンド氏は、「グアムでは、多くの個人や団体が、より健康的で弾力性のあるフードシステムの構築を目指しており、私は、これらの継続的な取り組みに貢献したいと考えています」と述べています。

詳細については、CHL Food SystemsのGabrielle Damianグアムプロジェクト・マネージャー（ookag@triton.uog.edu）までお問い合わせいただくか、同プログラムのウェブサイト（www.chl-pacific.org）をご覧ください。

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